Low-Carb Diät

Low-Carb Diät:

Eine Diätform, bei der weitgehend oder vollständig auf Kohlenhydrate in der Ernährung verzichtet wird. Ziel ist meist eine Reduktion des Körperfettanteils. Durch den Verzicht auf Kohlenhydrate sollen verstärkt die körpereigenen Fettdepots zur Energiegewinnung herangezogen werden. Low-Carb Diäten werden zu diesem Zweck in aller Regel mit verschiedenen Trainingsarten kombiniert. Den Hintergrund für die angenommene Wirksamkeit der Low-Carb Diäten stellen Überlegungen zur Wirkung von Kohlenhydraten auf den Blutzucker- und Insulinspiegel dar. Manche Formen der kohlenhydrat-reduzierten Diät sind jedoch auch allgemeine Ernährungsphilosophien mit erhofftem dauerhaftem gesundheitlichem Nutzen. Bei den meisten Low-Carb Formen werden Kohlenhydrate durch die vermehrte Aufnahme von Fetten und Eiweiß, meist in Form von Fleisch, ersetzt. Eine Sonderform stellt die sogenannte ketogene Diät dar.

 

>> Zurück zur Übersicht

Copyright © 2009-2018 CORENBERG e.U. All rights reserved.